뉴스 & 이벤트 | Valrhona Asia

100% 추적가능성: 공급망에 투명성 증가

추적가능성은 발로나가 생산자로부터 코코아의 기원을 완전히 보장하도록 합니다. 오늘날, 우리의 코코아는 100% 생산자로부터 추적이 가능합니다. 우리는 2021년까지 100% 추적가능성을 도달하는 것을 목표로 하고 있습니다.

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루이사 림(Louisa Lim): 아시아 베스트 페이스트리 셰프 2023

싱가포르에서 아시아 50 베스트 레스토랑 어워즈의 10번째 시상식이 개최되었습니다. 이 시상식은 미식 세계에서 높은 명성을 가지고 있는 시상식 중 하나입니다. 발로나는 이 시상식을 후원하고 있습니다. 특히 ‘아시아 베스트 페이스트리 셰프 2023’ 부문을 후원하고 시상할 수 있어 너무나 기뻤습니다. 먼 거리로 인...

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Coupe du Monde de la Pâtisserie

Coupe du Monde de la Pâtisserie 에 진출한 한국 팀을 함께 응원해주세요 !

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디스커버리 박스: 크리스마스 에디션

만자리 30주년을 기념하는 디스커버리 박스의 엄청난 성공에 이어, 이 즐거운 시즌을 준비하기 위해 우리는 크리스마스 테마로 두 번째 에디션을 만들었습니다. 에꼴 아시아의 창의적인 식물 기반 레시피와 함께 만들어진 이 크리스마스 트리가 당신의 축제 시즌 창작물에 영감을 주기를 진심으로 바랍니다.

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디스커버리 박스: 크리스마스 에디션 [레시피]

이번 크리스마스 에디션 디스커버리 박스 레시피를 만나보세요.

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이스터 준비하기

4월이 다가오면서 축하할 날도 머지 않았습니다!

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B the Change - 잔반 줄이기 운동

변화의 주체가 되는 것은 구체적인 행동을 포함하기 때문에, 우리의 소셜 네트워크에 B the Change 캠페인 을 런칭하였습니다.
매월 초에, 더 나은 세상을 만들기 위해 우리는 우리의 이니셔티브 뿐만 아니라 고객들 - 셰프, 아티쟝, 레스토랑 - 또는 영감을 주는 회사의 계획에 대해 보고할 것 입니다.

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아마티카 46% 레시피

전세계에 있는 우리의 친애하는 셰프들이 다른 사람들이 식물을 기반으로 하도록 영감을 주기 위해 새로운 비건 아마티카 46%을 이용하여 레시피를 만들었습니다. 소개합니다!

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온라인 지도 - 홈베이킹 제품 찾을 수 있는 곳

홍콩상호명 주소연락처APPLE CAKE FOODS COMPANY  蘋果烘焙炮台山英皇道250號北角城中心1樓105舖3571 9039 ROOM 105, 1/F&...

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디스커버리 박스와 함께 만자리 30주년을 축하합시다

올 해, 우리는 마다가스카르에서 첫 번째 그랑 크루 테루아인 만자리 64%를 기념합니다. 이 기념해는 또한 밀롯 농장과의 장기적 파트너쉽을 축하하기 위한 기회이기도 합니다. 사회적 거리두기와 제한 된 모임이라는 현재 상황 속에서, 발로나와 에꼴 발로나는 박스 안에 전통 데모의 모든 경험을 담아내는 새로운 대체...

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