날짜내로 사용할 경우 가장 좋음
18 months
1986년 발로나는 카카오 콩이 가진 고유의 맛을 포착하기 위해 과나하 (GUANAJA)를 만들었습니다. 과나하는 70 %에 달하는 코코아 함량을 가진 세계 최초의 초콜릿입니다. 출시 당시 너무 쓴 맛으로 인해 작은 사각형으로 잘려 금속 상자에 포장되어 소개되었습니다. 이 제품은 다크 커버추어 초콜릿 중에서도 훌륭한 고전이 되었습니다. 과나하는 발로나의 '마리아주 드 그랑 끄루 (Mariages de Grands Crus)' 컬렉션의 효시가 되었으며, 수년에 걸쳐 발로나의 전설적이며 전문성을 대표하는 제품으로 자리잡았습니다. 과나하는 맛에 대한 발로나의 헌신을 확실히 증명하는 제품으로 전 세계 최고의 요리사들과 장인들 사이에서 가장 인기가 있으며 비교 불가한 풍미 특성은 가장 까다로운 입맛까지도 항상 만족시켜 왔습니다.
특징
구성
Sugar 28%, Fat 84%
가능한 포장
판자 70g - 12360
다른 특징
May contain nuts and gluten.
Available packaging : Stick 20g Grand Cru Guanaja - 12338
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