가니쉬용 리퀴드 버터

스펀지 케이크 및 마들렌을 위해 질감이 개선되고 즉시 사용 가능한 액상 버터와 더 쉽게 녹는 가나슈.

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충전재 제품 라인은 모든 재료 준비물들과 부드럽게 조화를 이뤄 페이스트리, 초콜릿 또는 빵에 더욱 풍부한 초콜릿 맛과 저항할 수 없는 질감을 부여합니다.

특징

12 months

Milk 100%, Fat 99%

2kg 박스 - 5009

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미묘한 비스킷 맛과 맛있게 반짝이는 캐러멜 색상 (마카롱 장식에 베이킹 저항력이 있는)을 가진 순도 높은 버터를 사용하여 만든 “크레페 당텔” 웨이퍼의 곱고 바삭바삭한 조각들.

발로나가 가나산 싱글 오리진 다크 초콜릿을 미세하게 갈아, 바로 사용할 수 있는 형태의 핫초콜릿 음료의 혁신을 선보입니다.