코팅 특화 제품: 에콰토리얼 다크 (Équatorial Dark) 55%는 균형 잡힌 맛과 사용 편의성으로 유명합니다.
14 months
Sugar 43%, Fat 37%
3kg 빈 백 - 4661 블록 3x1kg - 103 빈 박스 12kg - 19836
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높은 코코아 비율을 가진 트로필리아 다크 (Tropilia Dark) 70%는 다목적으로 활용할 수 있으면서도 사용하기 쉬운 상태를 유지하며 창작품에 강렬한 초콜릿 맛을 부여할 수 있게 합니다.
내부 포함물 및 충전재에 적합: 엑스트라 누와 (Extra Noire) 53%는 초콜릿 맛이 뚜렷하고 코코아 버터 함량이 낮다는 점에서 높이 평가됩니다.
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