싱글 오리진 아라과니 72% 퓨어 베네수엘라

희귀한 베네수엘라 산 코코아 콩으로 만든 아라과니 (ARAGUANI) 72 %는 풍부한 탄닌으로 입 천장에 오랜 여운을 남기는 훌륭한 와인에 비교될 수 있습니다.

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베네수엘라 산 아라과니 (ARAGUANI )의 독특한 풍미는 안데스 산기슭에 위치한 농장과 카리브해의 바다가 휩쓸었던 해안선이 만나는 곳에서 발견되는 비옥한 육지-해양 토양의 아주 좋은 조건에서 비롯됩니다. 1990년대부터 발로나는 포르세라나 (Porcelana)라는 멸종 위기에 처한 카카오 품종을 구하기 위해 1992년 엘 페드레갈 (El Pedregal) 농장을 인수하는 등의 노력을 하고, 이를 통해 베네수엘라 카카오의 다양성을 보호하고 육성하기 시작했습니다. 아라과니는 유명한 북서부의 여러 지역에서 기원하는 고대 콩 품종들을 복원하고 혼합하려는 발로나의 노력의 산물입니다.

특징

날짜내로 사용할 경우 가장 좋음

14 months

구성

Sugar 26%, Fat 43%

가능한 포장

3kg 빈 백 - 4656

다른 특징

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