싱글 오리진 카링고 65% 퓨어 그레나다

카링고 (Kalingo)의 고도로 정제된 아로마는 예기치 않은 강한 신선함을 선사합니다. 초콜릿 맛의 균형은 페퍼민트로 인해 부드럽게 향상됩니다.

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향신료의 섬으로도 알려진 그레나다 (Grenada)에서는 카카오와 향신료의 역사가 밀접하게 얽혀 있습니다. 원래는 거대한 구리 대야에서 맨발로 카카오를 닦고 말리면서 전통 춤을 추곤 했었습니다. 오늘날 소규모 농장들은 1~2 헥타르 정도의 부지에서 카카오를 재배합니다. 발로나는 이 섬의 아메리카 원주민들 조상의 땅에서 자라는 열매인 고품질의 카카오를 그레나다에서 선택했습니다. 이 그랑 끄루는 카리나고 (Kalinago) 사람들의 이름을 따서 명명되었습니다.

특징

날짜내로 사용할 경우 가장 좋음

14 months

구성

Sugar 34%, Fat 39%

가능한 포장

3kg 빈 백 - 9789

다른 특징

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