Chocolats &Co

Equatoriale Noire, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, rond et très chocolaté, aux notes vanillées

Extra Noir, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle au goût chocolaté puissant, aux notes de fruits secs grillés

Satilla Noire, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, rond et aux notes de fruits secs grillés.

Tropilia Noire, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, au goût chocolaté équilibré, légèrement vanillé

Equatoriale Lactée, un chocolat au lait de notre gamme Signature Professionnelle, rond et doux

Satilla Lactée, un chocolat au lait de notre gamme Signature Professionnelle, au profil rond.

Tropilia Lactée, un chocolat au lait de notre gamme Signature Professionnelle, rond, délivrant le goût onctueux et la douceur du lait

Amatika blanche 35%, la 1ère couverture blanche végétale facile à travailler. La douceur de l'amande et les notes de fruits secs d’Amatika Blanche, invitent à la contemplation des reflets ondulants d’une rivière calme l’été.

Amatika 46%, la première couverture végan Valrhona, née au cœur des plantations de Madagascar, dont les *fèves de cacao proviennent du District d'Ambanja.

Réalisez votre chocolat à partir de grués provenant des cacaos les plus fins et singuliers, exprimant un terroir : Haïti, Vénézuela, Pérou, Brésil, Ghana, Madagascar.

La poudre de cacao Valrhona à la finesse exceptionnelle et au goût chocolaté intense pour réaliser des recettes gourmandes

Les pures pâtes chocolat noir Valrhona idéales pour vos Mousses, crémeux et ganaches, glaces et sorbet

L'ingrédient incontournable 100% Cacao pour accompagner vos recettes et nappages

Oabika est un concentré de jus de cacao 72° Brix, issu du mucilage de cacao, primé au Sirha Innovation Awards 2021. 

Compoz est une solution inédite qui ouvre la voie vers une nouvelle ère : l'ère de l’émotion chocolat. 

Des produits prêts-à-garnir pour toutes vos offres de viennoiseries ou pâtisseries.

Celaya Chocolat Chaud, la puissance du chocolat, une texture veloutée. La boisson prête à l'emploi Valrhona, idéale pour proposer un chocolat chaud de qualité à votre clientèle. 

Valrhona réinvente l’univers de la boisson avec deux chocolats noirs grand crus pure origine finement râpés, prêts à l’emploi. 

Bonbons de chocolat, mignardises, toute une gamme d'ingrédient prêts à l'emploi pour structurer vos desserts

Le nappage prêt à l'emploi par Valrhona, qui vous permettra de sublimer tous vos desserts

Perles Craquantes Opalys Valrhona à parsemer, pour colorer toutes vos créations