層次感

讓L’École Valrhona的糕點師激發您的全新創作意念!

為經典注入活力,創作專屬巧克力甜品,將夢想變為現實。
從這四期Exercises de Style找到所有必備元素,創造備受眾人喜愛的專屬甜品。
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幻覺

讓L’École Valrhona的糕點師為您帶來創意及小秘訣!

為您的糕點及巧克力注入新意,為您的餐廳創造出獨有菜色及甜點。
細閱四期Exercises de Style激發您的創意,創造獨有美食。
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INATTENDU

各地主廚整集於Valrhona頂級巧克力學校,從各領域潮流之中取得靈感,當中包括建築、時裝、設計、繪畫。他們發揮各自的想像,一同討論,並分享創意。是次活動的目的是為甜點及巧克力棒開創全新的概念,重新設計糕餅,並為餐廳創作夢幻甜品。參加者必須提供一些簡單的提示或想法,分享他們在廚房中輕鬆發揮的秘技。
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